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【段考】高三物理
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110年 - 110-2新民資務三期末考考試物理(選擇)#110015
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A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #2978601
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#2978603
1. 下列哪項資訊與農產原料之追溯管理無關? (A)產地來源 (B)用藥管理 (C)生產批次 (D)供應商評鑑
#2978604
2. 供應商現場查核,分新供應商及現有供應商查核,下列敘述何者有誤? (A)可由品保、採購、研發等組成查核小組,但不可委由第三者核查 (B)稽核內容以 GHP、HACCP 為主 (C)可以事先告知查核時間,頻率通常為一年 1 至 2 次 (D)可要求廠商提供原物料資訊、品質確認書、產品規格表、檢驗報告,品管 記錄單等資料
#2978605
3. 食用油脂業者(辦理工廠登記且資本額 3,000 萬以上之製造、加工、調配業者,辦 理商業登記、公司登記或工廠登記之輸入業者)實施強制檢驗時,除要檢驗重 金屬、總極性化合物及其他管理項目外,尚需檢驗: (A)動物用藥殘留 (B)苯駢芘 (C)真菌毒素 (D)農藥殘留
#2978606
4. 飲料充填線製程在管制中(無特殊原因的變異),但卻產出充填量不穩定,由下列何種製程能力指標,判定產品須全面檢討或停產: (A)0 < |Ca|(%) < 6.25 (B)0.67 < Cp < 1 (C)1.33 < Cpk < 1.67 (D)以上皆非
#2978607