試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#93502 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#93502

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
複選題：

61. 依食品安全衛生管理法規定，食品業者發現自家產品有危害衛生安全之虞，應如何處理
(A)辦理回收
(B)主動停止製造
(C)通報直轄市、縣（市）主管機關
(D)儘速出清存貨。

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