試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#97497 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#97497

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
61. 依食品安全衛生管理法規定，食品業者發現自家產品有危害衛生安全之虞，應如何處理？
(A)辦理回收
(B)主動停止製造
(C)通報直轄市、縣（市）主管機關
(D)儘速出清存貨。

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