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營養師(含公職營養師)◆營養學
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95年 - 95-1 專技高考_營養師:營養學#20522
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複選題
32 若某餐飲食中含動物性維生素 A 有 300 IU,α-胡蘿蔔素 600 微克,β-胡蘿蔔素 660 微克,請問其相當可攝取多少微 克視網醇當量?
(A) 150
(B) 200
(C) 250
(D) 300
答案:
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統計:
A(66), B(89), C(121), D(84), E(15) #789521
詳解 (共 2 筆)
劉 育汝
B2 · 2019/07/05
#3461822
1微克視網醇當量(1RE)=1微克視網醇...
(共 200 字,隱藏中)
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10
0
Sophia
B1 · 2018/07/24
#2935000
300/3.33+600/24+660/...
(共 37 字,隱藏中)
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其他試題
28 在哺乳中,婦女可能補充鐵質的最主要目的在於: (A)增加乳中含鐵量 (B)提供嬰兒生長所需鐵 (C)增加她們血液容積 (D)取代她們體內所耗掉的
#789517
29 嬰幼兒若缺乏下列何種微量元素時,生長會受抑制,也會降低味覺及嗅覺之敏銳度? (A)氟 (B)鋅 (C)鎂 (D)鉻
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30 高密度脂蛋白(HDL)中那一種脂質含量最高? (A)三酸甘油酯 (B)膽固醇 (C)磷脂質 (D)游離脂肪酸
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31 調控體內鈣的恆常性有賴於: (A)維生素 K,醛固酮(aldosterone)與腎素(renin) (B)維生素 K,副甲狀腺素(parathyroid hormone)與腎素 (C)維生素 D,醛固酮與降鈣素(calcitonin) (D)維生素 D,副甲狀腺素與降鈣素
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38 「魚翅」雖為宴席中之名菜,但蛋白質之生物價低,主要是因為缺乏何種營養素? (A)異白胺酸(Ile) (B)甲硫胺酸(Met) (C)離胺酸(Lys) (D)色胺酸(Trp)
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