試題詳解

試卷：108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄食品加工科試卷#76084 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄食品加工科試卷#76084

年份：108年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

複選題
40. 下列哪些容量分析不需使用指示劑？
(A)凱氏氮定量
(B)維生素C含量測定-靛酚法
(C) SO₂殘留量測定
(D)過氧化氫定量。

正確答案：登入後查看