試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
45. 下列哪些材質適合作為酸性食物容器的材質
(A)陶瓷
(B)鋁製
(C)耐酸鹼性塑膠
(D)玻璃。

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