複選題
62. 中式麵食考場設置之直立式攪拌機其攪拌軸是以行星式迴轉，主要作用是
(A)延長攪拌時間防止出筋
(B)增加攪拌機的壽命
(C)在攪拌缸內均勻運轉
(D)帶動拌打器。

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詳解 (共 1 筆)

#6724721
1. 題目解析 這道題目主要在考察考生...
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