複選題

67. 中式麵食考場設置之直立式攪拌機其攪拌軸是以行星式迴轉，主要作用是
(A)延長攪拌時間防止 出筋
(B)在攪拌缸內均勻運轉
(C)增加攪拌機的壽命
(D)帶動拌打器。

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詳解 (共 1 筆)

#6810938
1. 題目解析 題目中提到的「直立式攪拌...
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