試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級： 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#131313
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級
73. 下列那些中式麵食產品屬於燙麵食 (A)四喜燒賣 (B)菜肉餡餅 (C)蒸餃 (D)餛飩。
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