複選題

71. 製作酥油皮點心，選用何種油脂可使產品具有較鬆酥之特性
(A)奶油
(B)豬油
(C)雪白油
(D)大豆油

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詳解 (共 1 筆)

#6810934
1. 題目解析 本題的核心在於選擇適合...
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