複選題

64. 製作重奶油蛋糕配方中含有杏仁膏，為使其分散均勻，攪拌作業可先和下列那些原料拌合，再和其他原料拌合？
(A)砂糖
(B)奶油
(C)低筋麵粉
(D)雞蛋

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統計： A(5), B(5), C(0), D(3), E(0) #3584089

詳解 (共 1 筆)

#6789170
題目解析 這道題目主要考察對於重奶油蛋糕...
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