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技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級: 07704 烘焙食品─麵包、餅乾#131264
> 試題詳解
複選題
70. 法國名點聖馬克蛋糕(Saint-Marc)其蛋糕上表面裝飾原料為下列那些原料?
(A)黃色色素
(B)砂糖
(C)鮮奶油
(D)蛋黃
答案:
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統計:
A(1), B(2), C(2), D(3), E(0) #3584095
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/25
#6789164
1. 題目解析: 聖馬克蛋糕(Sain...
(共 827 字,隱藏中)
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