複選題

67. 依食品業者良好衛生規範,下列那些為食品工廠製程及品質管制?
(A)製造過程之原材料、半成品及成品等之檢驗狀況,應予以適當標識及處理
(B)製程及品質管制應作紀錄及統計
(C)成品不必留樣保存
(D)有效日期之訂定,應有合理之依據

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統計: A(7), B(7), C(0), D(7), E(0) #3584252

詳解 (共 1 筆)

#6789510
1. 題目解析 題目要求選出符合食品業...
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