複選題

72. 下列那些產品之麵糰是屬於發酵性麵糰
(A)鬆餅(puff pastry)
(B)義大利聖誕麵包(panettone)
(C)蘇打餅乾
(D)英式司康餅(scone)

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統計： A(4), B(11), C(8), D(1), E(0) #3584257

詳解 (共 1 筆)

#6789505
題目解析 本題要求選擇那些屬於發酵性麵...
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