複選題
68. 殺菌液蛋衛生要求有那些？
(A)大腸桿菌為 10
(B)使用傳統包裝在 4.4℃可保存 7-14 天
(C)沙門氏菌 為陰性
(D)總生菌數要降到 5000 個以下。

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統計： A(5), B(12), C(15), D(13), E(0) #2836810