試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
70. 下列哪幾項是超高音波洗碗機的優點
(A)可清洗污穢及殺菌
(B)餐具不需整齊排列
(C)節省水量
(D)清洗速度快。

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