試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
44. 下列哪幾項是超高音波洗碗機的優點
(A)可清洗污穢及殺菌
(B)餐具不需整齊排列
(C)節省水量
(D)清洗速度快。

正確答案：登入後查看