試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
77. 顧客發生食物中毒進行緊急處理時，下列何種步驟不正確？
(A)將患者嘔吐物、食物、容器、排泄物完整保留，以釐清病情
(B)患者清醒狀態下，不給予任何補充液，防止再次中毒
(C)用厚外套將患者包裹，使其出汗，以達排毒之效
(D)能自行走動者，不須就醫診治。

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