試題詳解

試卷：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

複選題
80.在發酵加工過程中，去除空氣中的微生物是很重要，何種介質最為有效？
(A)燒結材料
(B)超細玻璃先為紙
(C)皺褶過濾膜
(D)石棉濾板

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