複選題
80. 依食品業者良好衛生規範,下列那些為食品製造業者運輸管制?
(A)運輸車輛應保持清潔衛生
(B)裝載 低溫食品前,運輸車輛之廂體應維持有效保溫狀態
(C)運輸過程中應避免日光直射
(D)低溫食品堆疊時應保持穩固及緊密。

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統計: A(7), B(7), C(6), D(2), E(0) #2120007