試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
81. 食品安全管制系統包括下列哪些事項
(A)成立食品安全管制小組
(B)執行市場分析
(C)決定重要管制點
(D)研訂及執行矯正措施。

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