試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
91. 下列何者不是蛋白質的主要功能？
(A)構成身體組織
(B)運送脂溶性維生素
(C)保護內臟器官
(D)調節生理機能。

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