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試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 06：安全與衛生 #6644 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒 丙級 工作項目 06：安全與衛生 #6644

科目：技檢◆調酒

餐具之煮沸殺菌，係以溫度幾度的沸水煮沸一分鐘以上

(A)100℃

(B)120℃

(C)130℃

(D)150℃
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詳解 (共 1 筆)

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