阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：100年 - 100-1 專技高考_營養師：營養學(純選擇)#15757 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100-1 專技高考_營養師：營養學(純選擇)#15757

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

1 有關茄紅素（lycopene）的敘述，下列何者錯誤？
(A)主要存在於番茄、西瓜、木瓜等蔬果中
(B)屬於類胡蘿蔔素（carotenoids）之一
(C)在自然界中大多以順式（cis）結構存在
(D)在血液中其順、反式（trans）含量約各占一半
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2924512
未解鎖
西瓜的順式茄紅素比番茄多，番茄要煮熟，茄...
(共 35 字，隱藏中）
前往觀看
10
0