54. 有關茄紅素（lycopen）)的敘述，下列何者有誤？
(A) 主要存在於番茄、西瓜、木瓜等蔬果中
(B) 屬於類胡蘿蔔素（carotenoids）之一
(C) 在自然界中大多以順式（cis）結構存在
(D) 在血液中其順、反式（trans）含量約各佔一半

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統計： A(22), B(47), C(380), D(229), E(0) #571707

詳解 (共 1 筆)

#4503759
茄紅素在自然界多以反式存在，透過烹煮加溫...
(共 58 字，隱藏中）
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