試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群1-50#106237 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群1-50#106237

年份：110年

科目：國中技藝-餐旅職群

1. 菜名中有「芙蓉」兩字，通常是因為配有大量的何種材料？
(A)魚片
(B)蛋白
(C)牛奶
(D)豆腐。

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