1. 在一場西式晚宴中，服務人員依正式西餐用餐方式進行餐具擺設。當賓客開始享用牛排時，會使用到下列哪一組餐具？
(A)dinner fork、steak knife
(B)escargot fork、steak knife
(C)oyster fork、steak knife
(D)salad fork、dinner knife

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