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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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101年 - 101 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選:觀光事業科試題卷#99572
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試題詳解
試卷:
101年 - 101 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選:觀光事業科試題卷#99572 |
科目:
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
試卷資訊
試卷名稱:
101年 - 101 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選:觀光事業科試題卷#99572
年份:
101年
科目:
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
1. 在傳統餐廳組織編制中,下列何者的位階最高?
(A)Maitre d’Hotel de Carre
(B)Premier Maitre d’Hotel
(C)Chef de Rang
(D)Commis de Suite
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
胖丁
B1 · 2021/07/19
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