試卷名稱：114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：統計製程品管#137074
年份：114年
科目：統計製程品管
1. 市售商品晶球優酪乳的晶球，這類型晶球的製造是利用哪種加工技術所製造？ (A)真空冷凍乾燥 (B)高壓處理技術 (C)擠壓乾燥 (D)微膠囊技術
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