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試卷名稱：114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#137075
年份：114年
科目：食品工廠管理
1. 有一牛乳樣品先連續做了三次 10 倍的稀釋後，分別從各稀釋度取 1.0 ml 稀釋液進行平板培養後發現長出之菌落數為 260, 28, 12。此牛乳樣品所含之生菌數為何？
(A)2.6 × 103
(B)2.8 × 103
(C)1.2 × 103
(D)2.2 × 103