試題詳解

試卷：112年 - 112-8 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#117764 | 科目：農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-8 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#117764

年份：112年

科目：農會◆食品加工

1. 油脂加工步驟中，脫膠的主要目的為去除油脂中的游離脂肪酸。
(A)O
(B)X

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詳解 (共 1 筆)

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B1 · 2025/11/02

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1. 題目解析題目問的是油脂加工步驟中...

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