1. 麵條製作過程中主要目的在促使麵筋形成、提高品質之機器為
(A)乾燥機
(B)煮麵槽
(C)切麵機
(D)壓延機。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(5), E(0) #3539196

詳解 (共 1 筆)

#6645867
1. 題目解析： 此題考察麵條製作過程中...
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