阿摩線上測驗
10.脫脂鮮奶的乳脂肪含量應在多少以下？
(A)0.8％
(B)0.7％
(C)0.5％
(D)不得檢出
答案：登入後查看
統計： A(22), B(19), C(247), D(22), E(0) #3499168
統計： A(22), B(19), C(247), D(22), E(0) #3499168
詳解 (共 4 筆)
巴巴
#6575199
根據國家標準CNS3056規定
高脂 3.8%以上
全脂 3.0以上 3.8以下
中脂 1.5以上 3.0以下
低脂 0.5以上 1.5以下
脫脂 0.5以下
高脂 3.8%以上
全脂 3.0以上 3.8以下
中脂 1.5以上 3.0以下
低脂 0.5以上 1.5以下
脫脂 0.5以下
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Catto Lover
#7306785
| 油脂(%) | |
| 高脂 | >3.8 |
| 全脂 | 3-3.8 |
| 中脂 | 1.5-3 |
| 低脂 | 0.5-1.5 |
| 脫脂 | <0.5 |
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