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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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102年 - 102 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#17978
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10. 餐旅業透過批發商與零售商兩個通路,將產品銷售給顧客,這是屬於下列哪一種通路模式?
(A) 零階通路
(B) 一階通路
(C) 二階通路
(D) 三階通路
答案:
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統計:
A(77), B(259), C(929), D(118), E(0) #663714
詳解 (共 1 筆)
顏志誠
B1 · 2017/04/03
#1861265
餐旅業 (數個通路) 顧客幾階就是看...
(共 32 字,隱藏中)
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10
0
私人筆記 (共 1 筆)
jackxu
2018/03/13
私人筆記#697449
未解鎖
通路類型(通路長度)• 零階通路M-&g...
(共 153 字,隱藏中)
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相關試題
11. 餐廳在菜單上標示出每道菜色的熱量為經營的主題訴求,是下列哪一種行銷導向? (A) production oriented (B) selling oriented (C) social marketing oriented (D) marketing segmentation oriented
#663715
12. 在餐旅業中,每一位服務人員所提供的服務內容,無法像製造業的產品一樣完全標準化, 這種屬性稱為: (A) 無形性 (B) 不可分割性 (C) 不可儲存性 (D) 異質性
#663716
13. 某旅遊集團經營一家綜合旅行業及二家分公司,依規定應實收資本總額不得少於新臺幣 多少元? (A) 一千八百萬元 (B) 一千九百萬元 (C) 二千八百萬元 (D) 三千三百萬元
#663717
14. 下列何者不是餐旅從業人員職業前程規劃的考慮項目? (A) 明確認知自己的興趣與專長 (B) 抱持著終身學習的認知 (C) 抱持著錢多、事少、離家近的心態 (D) 努力學習各種基礎作業與服務的技巧
#663718
複選題15. 在油電雙漲時代中,餐廳業者每個月的水電、瓦斯、燃料等費用急速增加,此些費用屬於 哪一種成本類型? (A) variable cost (B) labor cost (C) fixed cost (D) semi-fixed cost
#663719
16. 企業組織針對員工的興趣、能力、發展機會等,相互配合進行準備及執行,我們稱為: (A) 職涯管理 (B) 職涯訓練 (C) 職涯發展 (D) 職涯規劃
#663720
17. 在中餐廚房組織中,下列何者為爐灶師傅下設的廚師,其必須具備反應好、傳遞迅速、 吃苦耐勞等特質,對菜餚的整體造型有概念,且能勝任菜餚擺盤及掌控上菜順序等工作? (A) 上什 (B) 墩子 (C) 白案 (D) 料清
#663721
18. 下列哪一種餐飲組織,其結構的優點為便於管理、溝通,營運功能較佳,唯其缺點為編制 員額增加,人事成本較高? (A) 功能型組織 (B) 產品型組織 (C) 簡單型組織 (D) 矩陣型組織
#663722
19. 不管是人工或機械洗滌餐具,下列何者是正確的餐具洗滌先後順序? (甲)消毒 (乙)洗滌 (丙)預洗 (丁)烘乾 (戊)沖洗 (A) 丙→乙→戊→甲→丁 (B) 丙→乙→甲→戊→丁 (C) 丙→甲→乙→戊→丁 (D) 丙→戊→甲→乙→丁
#663723
20. 大型旅館中常設有 ballroom,此處的 ballroom 是指: (A) 保齡球館 (B) 宴會廳 (C) 客房 (D) 多功能球館(如籃球、排球、羽球等)
#663724
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