阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-食品職群
>
113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫101-150#119132
> 試題詳解
107.海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得180%,已知麵糊總量為9公斤,其麵粉的用量應為
(A)3.5公斤
(B)4公斤
(C)4.5公斤
(D)5公斤。
答案:
登入後查看
統計:
A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #3217223
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6972347
1. 題目解析 本題的關鍵在於理解配方...
(共 1101 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
578. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應18 為(A) 3.5 公斤(B) 4公斤(C) 4.5 公斤(D) 5 公斤。
#260395
223.海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得180%,已知麵糊總量為9公斤,其麵粉的用量應為?(A)3.5公斤(B)4公斤(C)4.5公斤(D)5公斤。
#3843633
66. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應為? (A)3.5 公斤 (B)4 公斤 (C)4.5 公斤 (D)5 公斤 。
#3692406
71. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應為?(A)4 公斤(B)3.5 公斤(C)5 公斤(D)4.5 公斤
#3557700
66. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公 斤,其麵粉的用量應為? (A)3.5 公斤 (B)4 公斤 (C)4.5 公斤 (D)5 公斤 。
#2928032
26. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應為?(A)3.5 公斤(B)4 公斤(C)5 公斤(D)4.5 公斤。
#2527579
64. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應為?(A)4 公斤(B)5 公斤(C)3.5 公斤(D)4.5 公斤。
#2120071
68. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應為? (A)3.5公斤(B)4公斤(C)4.5公斤(D)5公斤。
#784154
68. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得180,已知麵糊總量為9 公斤,其麵粉的用量應為(A)3.5 公斤(B)4公斤(C)4.5 公斤(D)5 公斤。
#272191
74. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得180%,已知麵糊總量為9公斤,其麵粉的用 量應為? (A)3.5公斤 (B)4公斤 (C)4.5公斤 (D)5公斤
#3897553
相關試卷
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(主題二)—巧克力戚風蛋糕捲組 1-50#140483
2025 年 · #140483
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(主題二)—巧克力戚風蛋糕捲組 101-150#140474
2025 年 · #140474
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(專班)-泡芙 101-150#140460
2025 年 · #140460
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽:食品職群(專班)-泡芙 51-100#140459
2025 年 · #140459
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組101-150#140203
2025 年 · #140203
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組 51-100#140079
2025 年 · #140079
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群(主題 一 ):水餃組 1-50#140069
2025 年 · #140069
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群:泡芙101-150#139996
2025 年 · #139996
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群:泡芙51-100#139995
2025 年 · #139995
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_食品職群:泡芙1-50#139993
2025 年 · #139993