阿摩線上測驗
11.有關油脂品質指標 TOTOX value，何者描述正確？
(A)與酸價有關
(B)可反映脂肪酸碳數
(C)與過氧化價有關
(D)反映油脂氧化終止期狀態
答案：登入後查看
統計： A(38), B(30), C(171), D(57), E(0) #3158254
統計： A(38), B(30), C(171), D(57), E(0) #3158254
