11.近年來，全球連鎖餐飲業者因應永續發展趨勢，紛紛調整供應鏈與產品設計，以提升營運效率。關於連鎖經營(chainoperation)的模式，下列敘述何者正確？(A)連鎖餐飲因分店數量眾多，經營範圍廣，無法全面確保產品品質與食品安全(B)集中採購能有效降低原物料成本，且加盟主需遵循總部提供的完整經營模式(C)加盟連鎖模式的拓展速度較緩慢，且影響物流效率與各店產品品質的一致性(D)連鎖經營的品牌不受標準化規範，各分店可依當地文化決定產品與裝潢設計