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試題詳解

試卷：102年 - 102 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：觀光事業科#99567 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：觀光事業科#99567

年份：102年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

11.關於中國各地不同的飲食風味，下列何者正確？
(A)東甜、西鹹、北辣、南酸
(B)西北：羶酪區、兩廣：蛇羹區
(C)山東菜以擅用紅糟聞名
(D)佛跳牆為安徽著名代表菜
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詳解 (共 3 筆)

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