試題詳解

試卷：106年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調

11. 生鮮原料蓄養場所可設置於
(A)廚房內
(B)污染區
(C)準清潔區
(D)與調理場所有效區隔。

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