試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

11. 若發生瓦斯外洩之情形，下列處理方法何者錯誤？
(A)開啟電風扇，加強空氣流動
(B)在漏氣止住前，應保持警戒，嚴禁煙火
(C)應先關閉瓦斯爐或熱水器等開關
(D)緩慢地打開門窗，讓瓦斯自然飄散。

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