11. 製作鳳梨酥時,何種材料可使產品組織鬆酥及增加體積
(A)鹽
(B)糖粉
(C)低筋麵粉
(D)化學膨大劑。

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統計: A(0), B(1), C(1), D(5), E(0) #2662656