試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

114. 西式餐盤 10 吋盤應為
(A)展示盤
(B)主餐盤
(C)沙拉盤
(D)點心盤。

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