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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 101-170#69833
> 試題詳解
117. 三槽式餐具洗滌法,其中第二槽沖洗必須
(A)滿槽的自來水
(B)流動充足的自來水
(C)添加消毒水之自 來水
(D)添加清潔劑之自來水。
答案:
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統計:
A(1), B(97), C(2), D(9), E(0) #1815552
詳解 (共 1 筆)
夢幻兔
B1 · 2018/08/02
#2948555
餐具清洗良好作業指引 九、清洗作業 高溫...
(共 305 字,隱藏中)
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