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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

17. 三槽式餐具洗滌方法，其第二槽必須有
(A)滿槽的自來水
(B)流動充足之自來水
(C)添加有消毒水之自來水
(D)添加清潔劑之洗滌水。
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詳解 (共 1 筆)

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