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試題詳解

試卷:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753

年份:111年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

63. 三槽式餐具洗滌方法,其第二槽必須有
(A)滿槽的自來水
(B)添加清潔劑之洗滌水
(C)流動充足之自來水
(D)添加有消毒水之自來水

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詳解 (共 1 筆)

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