試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

36. 三槽式餐具洗滌法，其中第二槽沖洗必須
(A)滿槽的自來水
(B)添加清潔劑之自來水
(C)流動充足的自來水
(D)添加消毒水之自來水。

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