試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#84062 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#84062

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

42.三槽式餐具洗滌法，其中第二槽沖洗必須
(A)流動充足的自來水
(B)添加消毒水之自來水
(C)滿槽的自來水
(D)添加清潔劑之自來水。

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