12原料乳的成分分離（separation)與標準化（standardization)主要是以那種成分爲指標？
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)乳糖
(D)水分

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統計： A(16), B(65), C(14), D(6), E(0) #921397

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#5864810
依中華民國國家標準(CNS 3065) ...
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#7630037
    答案：B．脂肪（Fat） 核心觀...
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