12 當acacia 與gelatin A 在pH 3 條件下，會產生下列何種現象？
(A) creaming
(B) flocculation
(C) coacervation
(D) deflocculation

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統計： A(39), B(86), C(397), D(24), E(0) #415839

詳解 (共 3 筆)

#1179189
 acacia（阿拉伯膠） 和 gela...


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#6495682
Gelatin條件 —--------...
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