12. 一般以中種法製作麵包,中種麵糰的原料不含
(A)鹽
(B)酵母
(C)麵粉
(D)水。

答案:登入後查看
統計: A(399), B(60), C(11), D(31), E(0) #272046

詳解 (共 1 筆)

#3300407
中種麵糰的原料包括有酵母、麵粉、水及改良...
(共 37 字,隱藏中)
前往觀看
10
0